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美食之旅
久富传奇色彩的纽约明星主厨马里奥·巴塔利,讲述了他和格温妮丝·帕特洛共同拍摄美食剧集《西班牙……再次上路》的难忘经过。
2008年10月22日
广州富人吃得很健康
FT中文网特约撰稿人菡阁:“朱门酒肉臭”已经是很过去式了。素和淡,是当下广州豪门家宴最浓烈的两种主色调,搭配的饮品是久煲的汤和葡萄酒。
2008年10月17日
全世界的葡萄酒都一个味儿!
我隐约知道,世界各地葡萄酒的味道是如何变得越来越相近的。尽管葡萄酒的产地比以前多,但几种“有效的”商业酵母的广泛使用,加剧了这一现象。
2008年10月16日
在中国买高球会籍的烦恼
FT中文网特约撰稿人范庭略:最担心球会倒闭,会籍打了水漂;二是买了会籍,还得照付果岭费;三是成了会员之后,每个周末都订不到球场;四是环顾一周,发现来打球的人都不是会员。
2008年10月15日
西方主流画廊登陆中国
纽约大型画廊PaceWildernstein的北京分馆新近开张,纽约画廊James Cohan Gallery最近设立上海分馆,极具权威的高古轩画廊(Gagosian Gallery)也将开设香港分馆,中国艺术品市场受国际瞩目。
2008年10月14日
一个养马的中国商人
FT中文网特约撰稿人俞雷:李映的前十年是在杭州世贸和上海陆家嘴的高档写字楼里度过的。这个曾经的商人如今全部心思都在杭州郊区余杭他的马场里。
2008年10月13日
考究正装重回欧美
经济越是低迷,人们更愿意穿得正式,试图给人留下更深印象。欧美人一改穿着随意出入正式场合的习惯,重新穿上时尚的正式晚装。
2008年10月9日
热爱个人徽标的“势利”老外
我热衷于在个人物品上印上姓名徽标:便签簿、衬衣、睡袍、盘子……你可以觉得我“势利”,但我就是喜欢这种传达出“我曾经是谁、现在又是谁”的感觉。
2008年10月8日
奢侈品新招——独一无二的面料
为确保奢侈品的极端品质和不可模仿性,各大奢侈品公司加大对面料的投资,从繁复的古老手工艺到新材料新技术纷纷上场。供不应求的销售数据证明,这一招很有效。
2008年9月26日
旧时装成为新流行
欧美上世纪60年代的时装又流行开来,无论是法国第一夫人布鲁尼-萨科奇的着装风格还是好莱坞新片《天衣无缝》中的黛米•摩尔,都印证了这一点。
2008年9月25日
中国饭局的“包房”文化
FT中文网特约撰稿人范庭略:中国人约饭局基本上都有事情相商,所以造就了中餐厅的怪现象:越是高级的餐厅,大堂越是小,包房越是多。
2008年9月19日
不做金融,去开餐馆?
放弃金融城的诱人工作去经营餐馆,把自己变得更忙而收入更少?还真有不少这样的特例独行者。而且他们觉得餐厅经营和金融行业有相通之处。
2008年9月18日
世上最贵的咖啡
鲁瓦克咖啡在欧洲卖到50英镑一杯,其夸张的价格归因于从咖啡豆变成咖啡的独特历程。你相信吗,它的原材料居然是从麝香猫粪便中提取的。
2008年9月9日
喝咖啡干嘛去星巴克?
FT中文网特约撰稿人单燕蓉:因为24小时营业并有丰富食品选择,杭州年轻人更多地选择在麦当劳喝咖啡,而宣扬意大利传统咖啡文化的Costa也风头正猛。
2008年9月8日
美国报刊评论家面临失业?
美国新闻业正处于低潮期,能够支撑1种以上日报的城市不到10个,评论家,尤其是严肃艺术评论家面临被买断、或炒鱿鱼的风险。
2008年9月5日
穿彩色衬衣有助于谈生意?
欧洲一些商务男性已经把色彩转化为业务优势,让自己引起客户的注意。在美国,粉色一直是商务衬衣里最畅销的颜色。
2008年9月4日
中国菜单真难英译!
北京政府努力的结果——170页的《中文菜单英文译法》,虽然剔除了滑稽可笑的错误译法,但也丢失了不少菜名的文化内涵。
2008年9月2日
指点老婆买衣服?
虽然当女人问“你觉得好看吗”时并不在意你的回答,但我发现我的回答和回答的方式对影响她的购买具有极大的战术意义。
2008年9月1日
西方人热衷的北京餐馆
北京是个美食矛盾体。当地人日常饮食简单,但它却是中国各类美食汇集地:从宫廷美食到最简单的杂酱面都有不错的去处。
2008年8月29日
开SUV是“伪越野”?
FT中文网特约撰稿人俞雷:SUV车主希望展示自己的野性,作为对办公室里钩心斗角的放松,或是沉湎于市场占有率、销售增长率的枯燥生活的调节。
2008年8月29日
中国独有的高级时装
今年7月,马可成为继川久保玲、山本耀司、三宅一生后又一位受邀在巴黎举办时装发布的东方设计师。她的设计被认为只能在中国产生。
2008年8月27日
信贷危机导致全球富豪减少奢侈品消费
然而,伦敦萨维尔街(Savile Row)、邦德街(Bond Street)以及皇家商业交易中心(Royal Exchange)的大多数店铺承认,有迹象显示情况发生了变化。
2008年8月26日
衬衫当然要穿长袖的!
无论是菲亚特的总裁,还是时装设计师伊曼纽尔·温加罗,无论是Tod's鞋的首席执行官,还是切尔西足球俱乐部的前任经理,都认为男士只应该穿长袖衬衫。
2008年8月26日
品牌外交
品牌被赋予不同的个性。是想穿得反传统还是想显得知性智慧?选择品牌,是一种外交决策,关系到向周围人透露出自己个性和兴趣的各个方面。
2008年8月20日
今年奥运幸运色:红色
今年奥运时装色是彻底的红色。Gucci首席设计师弗丽达说:“红色不仅会带来欢乐气氛,也是今年非常时尚的颜色。”
2008年8月20日
中国新贵抢订太空游
FT中文网特约撰稿人罗卜夏:重庆女富豪将花136万游太空的消息表明,对一些冒险型中国新富来说,在外太空展示中国符号,比名字出现在福布斯榜更让人激动。
2008年8月19日
人造布料成了最新时髦
这些使用美国航天技术的高科技布料可以防风防雨,自动清洁服装并帮助肌肉运动。它们非常昂贵,并已得到Prada、Burberry Prorsum、Jil Sander等品牌的青睐。
2008年8月18日
全鸭季与1/5餐厅
“全鸭季”、“1/5餐厅”这两家北京热门新餐厅隐匿在1949会所内。1949年,北京机电研究院在这里开设了红砖厂房,如今已被建筑师翻新成新旧难辨的休闲建筑群。
2008年8月15日
西湖边的名车行
FT中文网特约撰稿人单燕蓉:只要世界上有新款名车发布,你就一定能在杭州的马路上看到。这些慷慨的买主,被西湖边上的名车行经营者称为“第二代富豪”。
2008年8月15日
奥运细节:餐馆禁烟
FT中文网特约撰稿人陈晓守:相对于不让三里屯酒吧买汉堡等“硬性”规定,餐馆禁烟这项不会给旅游业带来负面影响的“好方子”,为何不能以法律的形式加以推行呢?
2008年8月12日
评点纽约的THE MODERN餐厅
位于纽约现代艺术博物馆的The Modern餐厅的艺术气息不仅体现在室内装潢和餐具上,还体现在厨师对每道菜的精心设计上,比如香蕉鹅肝。
2008年8月8日
品味
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