美食与美酒 - FT中文网

美食与美酒

中国顶尖葡萄酒能否与环球佳酿竞争？

FT专栏作家简希丝•罗宾逊盲品中国与顶级波尔多赤霞珠葡萄酒的看法。

2023年9月3日

世界上哪里能买到这样的威士忌？

阿德罗斯酒厂可能只是苏格兰高地的一家新建小酒厂，但它有远大的雄心壮志。

2022年12月17日

再来一杯Martini

范庭略：如何欣赏一杯真正的Martini？无论如何将它调整比例、摇晃、搅拌、倒置甚至投掷，它都是Martini，它就是你对生活的感受。

2022年12月9日

酒吧的苦与甜

范庭略：酒吧像一个城市中的舞台，调酒师们辛苦地精进手艺，吸引着不离不弃的追随者。

2022年11月11日

联合利华/Trian：佩尔茨加入联合利华后的举措，清理货架

这位消费行业的资深投资者可以帮助达成交易。

2022年6月1日

酒类NFT能投资吗？

酒类新加密货币狂野西部的初学者指南。

2022年5月24日

土耳其美食：远不止烤肉串

来见见伊斯坦布尔的厨师们，他们正在推动土耳其美食的发展。

2022年5月19日

美国、IMF和世行承诺向最贫困国家提供援助

美国财长耶伦在七国集团会议上表示，全球市场粮食和化肥价格上涨将导致更多人挨饿，她对这场正在蔓延的危机深感担忧。

2022年5月19日

拜登援引《国防生产法》解决婴儿奶粉短缺问题

拜登此举是在国会共和党人提出越来越多的批评之后做出的，共和党人将婴儿配方奶粉供应有限当做美国经济疲于应对高通胀和供应链短缺的最新例证。

2022年5月19日

沃尔玛股价创下1987年以来最大单日跌幅

受到通胀和用人成本影响，这家全球最大零售商下调了全年盈利指引，致股价下跌超11%。

2022年5月18日

麦当劳拟出售俄罗斯业务

已于3月关闭其在俄罗斯餐厅的这家美国快餐连锁店表示，在普京入侵乌克兰后，留在俄罗斯“与麦当劳的价值观不符”。

2022年5月17日

不能错过的伦敦风采：来自室内设计师吉特·肯普的分享

这位女士的创意理念帮助推动了精品酒店运动，她分享了她在英国首都的灵感来源--其建筑、手工艺人、食物和花卉。

2022年5月16日

起泡酒风靡一时英格兰酒庄扭亏为盈

之前两年亏损的Chapel Down去年税前利润小幅增长至110万英镑，得益于近年越来越多的英国香槟消费者改喝起泡酒。

2022年4月26日

《鱿鱼游戏》和韩流助燃韩企在日本拓展市场

随着韩国在全球流行文化领域的影响力不断扩大，韩国消费品公司开始利用该国软实力推动从酒类到服装等各类产品的销售。

2022年4月24日

百威英博出售俄罗斯合资企业

这家比利时啤酒商计划将其股份出售给土耳其合作伙伴，这可能意味着11亿美元的损失。

2022年4月22日

与大厨西蒙·罗根一起来一场香港美食之旅

这位英国大厨分享了香港美食如何征服他挑剔的味蕾，并推荐了多家各具特色的餐厅和酒吧。

2022年4月19日

从百吉饼到便盆：不断上涨的成本正在冲击美国企业

乌克兰战争加剧了新冠疫情带来的通胀压力和紧张的劳动力市场。

2022年4月12日

真菌的秘密生活：比你想象的更加离奇和狂野

让人难以置信的不是真菌的致幻特性，而是它们的其他一切。

2022年4月9日

联合国粮农组织：3月全球食品价格再创历史新高

俄乌冲突严重冲击粮食和植物油市场，导致3月全球食品价格连续第三个月创下历史新高。这一变化很可能对全球较贫穷国家造成最大伤害。

2022年4月8日

乌克兰战争给欧洲农民带来了巨大压力

农业部门受到化肥、饲料和燃料成本飙升以及融资困难的打击。

2022年4月3日

如何将新世界葡萄酒卖给法国人

当我最近在巴黎见到46岁的特纳时，他兴高采烈地告诉我他也在做传教工作：试图把新世界葡萄酒卖给法国人。

2022年4月2日

喜力和嘉士伯宣布退出俄罗斯

这两家啤酒酿造商成为最新一批迫于公众压力、针对俄罗斯入侵乌克兰退出俄罗斯的消费企业。

2022年3月29日

雀巢的功臣在俄罗斯面临“大考”

该公司首席执行长施耐德因对俄罗斯入侵乌克兰的反应不足而面临公众的敌意。

2022年3月26日

味觉的秘密心理：从生蚝到龙舌兰酒

为什么味觉不是舌头的问题，而是大脑的问题。

2022年3月23日