生活 - FT中文网

在“食无定味”的世界，为何还需要一份美食指南？

范庭略：有关米其林指南的魅力和纷争，与人们的好奇心和虚荣心有着千丝万缕的联系。

2022年9月29日

“私奔”到苏格兰，办一场非主流婚礼

张璐诗：通胀居高不下，让英国很多的准新人转而选择更多样的方式共结连理。我旅行到苏格兰的“私奔小镇”，在18世纪的传统氛围中，见识了一种有爱又独特的非主流婚礼风俗。

2022年9月22日

书店始终是城市生活的标配

范庭略：一句有关书店的定位让人感动：书店就像城市的一对眉毛，眉毛看似不重要，但缺了它，总会觉得美中不足。这或许就是城市需要书店的朴素道理。

2022年9月20日

女王的工作：一生的侍奉和责任

李岩：在为伊丽莎白二世举行的国葬上，坎特伯雷大主教表示：“在21岁时，她誓言将终生不渝，侍奉英国和英联邦人民。难得的是，她如此忠实地实现了自己的诺言。”

2022年9月20日

送别女王的长队

静楠：瞻仰女王灵柩的人群排出了数英里的长队，队伍绵延漫长，昼夜不息。人们用这种方式，最后送别与国家一同走过光荣和风雨的女王。

2022年9月19日

走，去匈牙利办厂！

崔莹：相对友善宽松的政经环境，正在吸引越来越多的中国企业到匈牙利耕耘发展。除了书写增长的故事，在异国办厂也要面对融入与磨合的考验。

2022年9月16日

女王之后，英国王室如何面对“明日世界”？

张璐诗：对于很多人来说，女王的形象已是他们人生记忆的一部分，对王室的情感因此深沉而复杂。随着女王走远，有关王室问题的理性思辨也将重新回归。

2022年9月14日

月饼潮流背后的记忆和期待

郑静：就像月有阴晴圆缺，月饼也会经历不同的风潮和轮回，但它之所以依然不可或缺，是因为人们有关中秋的情结始终如一。

2022年9月9日

在伦敦，这位厨师以人类学的视角去做中餐

张璐诗：双亲是中国人、在英格兰成长的黄震球，在食物中植入东西方百姓对各自文化的潜意识怀旧，让原本陌生的菜式变得亲切，让习以为常的食物重现新奇。

2022年9月9日

大厂工作为何会迷失在内卷与躺平之间？

张乐愚：同样是辛苦和奔忙，为何在曾经的工作中还能体会到成长大于消耗，而今天的工作却让人觉得自己像个拧螺丝的？

2022年9月1日

牛排滋滋作响

范庭略：贩卖“滋滋声”的牛排馆很适合这个年代，没什么惊喜，但是不会出错，心安理得地等待牛排上桌，小心，好餐厅的餐盘都是会烫手的。

2022年9月1日

肉食西东：关于牛肉的前尘往事

范庭略：从盛气凌人的华尔街牛排宴，到大起大落的潮汕牛肉锅，在世界各地，牛肉走向餐桌的道路上并不只有朵颐之快。

2022年8月26日

得闲一起饮茶

范庭略：饮茶场景的变迁，折射着被消费社会所驱动的新旧更替和物是人非。

2022年8月19日

酷热漫漫，玻璃清凉

郑静：在暑热天里，玻璃材质的设计品能为人们带来关于清凉的联想。所谓心静自然凉，但这心真不能是玻璃的。

2022年8月19日

从伦敦到北欧：在高温季体验“火热水深”

张璐诗：天边灿烂，晚霞迷人。从没想过有一天，我们会如此盼望一朵乌云的到达。

2022年8月19日

中国当代艺术家们的聚宴

范庭略：中国的当代艺术家们已经走过一条从漂泊到繁荣的道路，此间他们宴饮的变与不变，揭示着美食和创造力的微妙关系。

2022年8月12日

挂在餐厅里的艺术品

范庭略：那些或精细或恢宏的艺术作品，不光是在烘托氛围和格调，也映射着人们的想象与渴望。

2022年8月5日

七夕节能不能提振礼品消费？

郑静：当对于生活的焦虑让人们愈发捂紧荷包，商家与顾客似乎都需要重新思考如何表达爱意和祝福。

2022年8月5日

光影里的盛宴

范庭略：有些美食电影之所以迷人，是因为它们记叙了生活里那些无法被明码标价的美好。

2022年7月29日

当冰箱重回家电C位

郑静：冰箱里不仅装着冷饮和带鱼，还有人们对于体面和安稳生活的理解与想象。

2022年7月22日

在美食阅读中重返寻味旅途

范庭略：理想的美食阅读并不仅限于学习下厨房的技艺，翻开一本美食大部头，不同的人会发现不同的盛宴。

2022年7月22日

英伦的热浪下人们如临大敌

张璐诗：直冲40摄氏度的高温让英格兰上下如临大敌，面对酷热汹汹而来，一向爱谈论天气的英国人如何保持淡定？

2022年7月20日

盛夏的回忆

郑静：过去的夏天同样酷热难当，但人们总是会为记忆加上一层层的滤镜，放大那些自在美好的细节。怀旧似乎也成了最好的消暑方式。

2022年7月15日

美食与才子

范庭略：和前辈美食家们相比，在社交媒体时代跻身“美食达人”的门槛已经大大降低，但是快意多彩的生活却似乎依然遥不可及。

2022年7月15日

在居家办公的日子琢磨人体工程学

郑静：没日没夜的居家工作和生活，让身体和心理问题纷纷找上门来。重新审视家具和空间，也成了一门“必修课”。

2022年7月8日

归来的堂食与食堂

范庭略：在人们解决食物和社交问题的历程中，堂食和食堂扮演着不同的角色，承载着不同的味道。

2022年7月8日

从全家餐到一人食：寻找饮食中的幸福感

范庭略：不同的用餐氛围造就不同的吃喝体验，可以帮助一家人坚守美满，也能为孤独客带去安慰。

2022年7月1日

面条之旅意犹未尽

范庭略：面条是一种糅合了人情、风味与文化的食物，它的发展历程告诉我们，世界是复杂的，但理解与融合也是可能的。

2022年6月24日

沸腾年代泡面人生

范庭略：无论时代怎么跌宕，新概念如何层出不穷，泡面似乎一直与我们的生活不离不弃，并带来最触手可及的安全感。

2022年6月17日

天南海北一碗面

范庭略：从上海弄堂口的面馆，到黑帮影片里的意面，一碗面条中，既能看到口味的分明，也可以发现文化的融合。

2022年6月10日

走过疫情的家居生活：重新认识“必需品”与“断舍离”

郑静：经历了疫情期间长久的“静默”生活之后，未来的日子该如何过，人人都有自己的答案。

2022年6月10日

生活