生活 - FT中文网

月饼潮流背后的记忆和期待

郑静：就像月有阴晴圆缺，月饼也会经历不同的风潮和轮回，但它之所以依然不可或缺，是因为人们有关中秋的情结始终如一。

2022年9月9日

在伦敦，这位厨师以人类学的视角去做中餐

张璐诗：双亲是中国人、在英格兰成长的黄震球，在食物中植入东西方百姓对各自文化的潜意识怀旧，让原本陌生的菜式变得亲切，让习以为常的食物重现新奇。

2022年9月9日

大厂工作为何会迷失在内卷与躺平之间？

张乐愚：同样是辛苦和奔忙，为何在曾经的工作中还能体会到成长大于消耗，而今天的工作却让人觉得自己像个拧螺丝的？

2022年9月1日

牛排滋滋作响

范庭略：贩卖“滋滋声”的牛排馆很适合这个年代，没什么惊喜，但是不会出错，心安理得地等待牛排上桌，小心，好餐厅的餐盘都是会烫手的。

2022年9月1日

肉食西东：关于牛肉的前尘往事

范庭略：从盛气凌人的华尔街牛排宴，到大起大落的潮汕牛肉锅，在世界各地，牛肉走向餐桌的道路上并不只有朵颐之快。

2022年8月26日

得闲一起饮茶

范庭略：饮茶场景的变迁，折射着被消费社会所驱动的新旧更替和物是人非。

2022年8月19日

酷热漫漫，玻璃清凉

郑静：在暑热天里，玻璃材质的设计品能为人们带来关于清凉的联想。所谓心静自然凉，但这心真不能是玻璃的。

2022年8月19日

从伦敦到北欧：在高温季体验“火热水深”

张璐诗：天边灿烂，晚霞迷人。从没想过有一天，我们会如此盼望一朵乌云的到达。

2022年8月19日

中国当代艺术家们的聚宴

范庭略：中国的当代艺术家们已经走过一条从漂泊到繁荣的道路，此间他们宴饮的变与不变，揭示着美食和创造力的微妙关系。

2022年8月12日

挂在餐厅里的艺术品

范庭略：那些或精细或恢宏的艺术作品，不光是在烘托氛围和格调，也映射着人们的想象与渴望。

2022年8月5日

七夕节能不能提振礼品消费？

郑静：当对于生活的焦虑让人们愈发捂紧荷包，商家与顾客似乎都需要重新思考如何表达爱意和祝福。

2022年8月5日

光影里的盛宴

范庭略：有些美食电影之所以迷人，是因为它们记叙了生活里那些无法被明码标价的美好。

2022年7月29日

当冰箱重回家电C位

郑静：冰箱里不仅装着冷饮和带鱼，还有人们对于体面和安稳生活的理解与想象。

2022年7月22日

在美食阅读中重返寻味旅途

范庭略：理想的美食阅读并不仅限于学习下厨房的技艺，翻开一本美食大部头，不同的人会发现不同的盛宴。

2022年7月22日

英伦的热浪下人们如临大敌

张璐诗：直冲40摄氏度的高温让英格兰上下如临大敌，面对酷热汹汹而来，一向爱谈论天气的英国人如何保持淡定？

2022年7月20日

盛夏的回忆

郑静：过去的夏天同样酷热难当，但人们总是会为记忆加上一层层的滤镜，放大那些自在美好的细节。怀旧似乎也成了最好的消暑方式。

2022年7月15日

美食与才子

范庭略：和前辈美食家们相比，在社交媒体时代跻身“美食达人”的门槛已经大大降低，但是快意多彩的生活却似乎依然遥不可及。

2022年7月15日

在居家办公的日子琢磨人体工程学

郑静：没日没夜的居家工作和生活，让身体和心理问题纷纷找上门来。重新审视家具和空间，也成了一门“必修课”。

2022年7月8日

归来的堂食与食堂

范庭略：在人们解决食物和社交问题的历程中，堂食和食堂扮演着不同的角色，承载着不同的味道。

2022年7月8日

从全家餐到一人食：寻找饮食中的幸福感

范庭略：不同的用餐氛围造就不同的吃喝体验，可以帮助一家人坚守美满，也能为孤独客带去安慰。

2022年7月1日

面条之旅意犹未尽

范庭略：面条是一种糅合了人情、风味与文化的食物，它的发展历程告诉我们，世界是复杂的，但理解与融合也是可能的。

2022年6月24日

沸腾年代泡面人生

范庭略：无论时代怎么跌宕，新概念如何层出不穷，泡面似乎一直与我们的生活不离不弃，并带来最触手可及的安全感。

2022年6月17日

天南海北一碗面

范庭略：从上海弄堂口的面馆，到黑帮影片里的意面，一碗面条中，既能看到口味的分明，也可以发现文化的融合。

2022年6月10日

走过疫情的家居生活：重新认识“必需品”与“断舍离”

郑静：经历了疫情期间长久的“静默”生活之后，未来的日子该如何过，人人都有自己的答案。

2022年6月10日

英格兰最近有点贵

张璐诗：从经商成本到生活账单，严峻的通胀形势让人人都捏了把汗。不少人一边抱怨通胀，一边又不甘心放弃对乐享生活的追求。

2022年6月1日

从餐饮到时尚：那些抄袭与原创的缠斗

范庭略：从菜品创新到时尚设计，伟大的原创者需要永远保持前进的动力，让抄袭者们只能尾随其后但无法超越。

2022年6月1日

关于我和父亲的美食记忆

范庭略：那种让我们得以知道自己是谁以及来自何方的归属感，是通过无数个全家人在一起的晚餐建立起来的。

2022年5月27日

疫情中的小家电，你会爱多久？

郑静：疫情期间的“宅需求”捧红了五花八门的小家电，但这些在非常时期受到青睐的小家电，最终能否摆脱“鸟尽弓藏”的命运？

2022年5月27日

人生从40岁开始？只是不愿承认衰老罢了

曼斯：40岁曾被认为是一个里程碑，但随着西方许多人的寿命延长、生育时间推迟，40岁的真正意义是什么？

2022年5月22日

全球化退潮时代的早餐

范庭略：早餐寄托着开启新一天的仪式感，凝聚着人们不同的情结和习俗，因此也是一日三餐中最保守、最需要安全感的部分。

2022年5月20日

等待鲜花的日子

郑静：已经成功团购到芍药的朋友们自然格外珍惜，花瓣落了都不舍得扔掉。还有朋友说，第一次听到花开的声音，因为窗外实在太安静了。

2022年5月20日

生活